Brut Réserve magnum
L'avantage qualitatif d'un grand contenant. Parfait à l’apéritif, mais aussi le compagnon de tout un repas
Assemblage | Uniquement jus de cuvée à majorité Montagne de Reims puis Côtes de Sézanne, Aube et Vallée de la Marne |
Chardonnay | 50 % |
Pinot Noir | 40 % |
Pinot Meunier | 10 % |
Dosage | 7,8 g/l |
Vin de réserve | 34 % |
Vieillissement sur lies | 6 ans |
Nez : D’une grande netteté, s’exprime sur une riche palette aromatique, mêlant les arômes d’agrumes, de poire et d’abricot avec quelques notes subtiles de noisettes et une discrète touche beurrée évoquant la viennoiserie
Bouche : Friande et charnue, soyeuse, beaucoup de matière, finale longue, séduit par sa belle fraicheur déliée : un modèle d’équilibre