Brut Réserve

Parfait à l’apéritif, mais aussi le compagnon de tout un repas

Assemblage Uniquement jus de cuvée à majorité Montagne de Reims puis Côtes de Sézanne, Aube et Vallée de la Marne
Chardonnay 50 %
Pinot Noir 40 %
Pinot Meunier 10 %
Dosage 7,8 g/l
Vin de réserve 34 %
Vieillissement sur lies Bouteille : 4 ans
" Demie : 2 ans
" Magnum : 6 ans

Nez : D’une grande netteté, s’exprime sur une riche palette aromatique, mêlant les arômes d’agrumes, de poire et d’abricot avec quelques notes subtiles de noisettes et une discrète touche beurrée évoquant la viennoiserie

Bouche : Friande et charnue, soyeuse, beaucoup de matière, finale longue, séduit par sa belle fraicheur déliée : un modèle d’équilibre

Brut Réserve

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