Brut Prestige
A l’apéritif pour les connaisseurs, idéal pour accompagner les mets les plus fins : foie gras, St Jacques, volaille de Bresse... et les fromages
Assemblage | 100 % Cuvée, exclusivement des grands et premiers crus |
Chardonnay | 50 % |
Pinot Noir | 50 % |
Vin de réserve | Conservé en solera 21 % |
Vieillissement sur lies | 4 ans |
Nez : Très expressif, aux notes de fruits exotiques succèdent des notes envoûtantes de sous-bois, de noisettes grillées et de brioche
Bouche : Équilibre entre puissance et charpente du Pinot, fraîcheur et délicatesse du Chardonnay, belle structure avec des notes d’épices, de fruits confiturés sur un fond de minéralité