Brut Réserve

Parfait à l’apéritif, mais aussi le compagnon de tout un repas

Assemblage	Uniquement jus de cuvée à majorité Montagne de Reims puis Côtes de Sézanne, Aube et Vallée de la Marne
Chardonnay	50 %
Pinot Noir	40 %
Pinot Meunier	10 %
Dosage	7,8 g/l
Vin de réserve	34 %
Vieillissement sur lies	Bouteille : 4 ans
"	Demie : 2 ans
"	Magnum : 6 ans

Nez : D’une grande netteté, s’exprime sur une riche palette aromatique, mêlant les arômes d’agrumes, de poire et d’abricot avec quelques notes subtiles de noisettes et une discrète touche beurrée évoquant la viennoiserie

Bouche : Friande et charnue, soyeuse, beaucoup de matière, finale longue, séduit par sa belle fraicheur déliée : un modèle d’équilibre